地面上静置就行的“水油分离”，在太空居然需要“人工离心机”？“天宫课堂”演示神奇一幕

在失重环境中，许多现象与地面非常不同。在上一节“天宫课”中，王亚平演示了浮力消失实验，这在许多人的记忆中仍然记忆犹新。

3月23日下午，在“天宫课”上，王亚平老师用另一种方式进一步体验空间浮力——水油分离实验。

王亚平手中的瓶子里有两种液体，一种是透明的饮用水，另一种是黄色的食用油。

由于水的密度高于食用油，当两种液体在地面上混合时，油会浮在水面上，形成稳定的分层现象。

但是当水和油在太空中混合时会发生什么呢？王亚平和地面班的同学们同时摇晃着装有水和油液的小瓶子。

摇动后，水和油在教室里的小瓶里混合。但在站立片刻后，地面上的油水液体很快就会在重力作用下稳定分层。但太空中的水油混合物没有分离。

王亚平问在场的学生：“在太空中，需要做什么来分离水和油？”

一位同学回答说：当摆动水杯做“水流星”运动时，水被扔到了杯底。因为水比油密度大，如果你把小瓶子扔掉，水可能会沉到瓶子底部，应该实现水和油的分离。

于是，叶光福扔掉了小瓶子，启动了天河舱的“人工离心机”。

事实上，尽管水和油不能在失重环境中自然分离，但它们的物理性质没有改变，因此人们可以利用它们不同的密度，通过旋转和离心作用来分离它们。

果然，天河舱内的水油混合物也被成功分离。

王亚平还要求学生们仔细观察叶光复的旋转——旋转越快，圆周运动所需的力就越大。如果水的密度大于油的密度，离心效应将更加明显，从而可以实现失重状态下的油水分离。

事实上，天河舱的实验柜里有一台离心机。通常，宇航员会用它来分离和制备医学样本，如血液样本和尿液样本。

作者：徐启敏

图片：**电视台截图

主编：任泉

*文汇**稿件，请注明转载来源。